SKU: 77002165957
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
Hela druvklasar jäste spontant i tank med två veckors maceration under koldioxid
och jordbruket är ekologiskt certifierat ända sedan 1972 (
De hela druvklasarna kyldes över natten och jäste spontant under koldioxid med tre veckors passiv urlakning i glasfibertankar
fick sin malolaktiska omvandling och vilade sedan nio månader på jästfällningen
Arcane 2023 Grand'Cour-lådan Hela druvklasar jäste spontant iDenna pinot noir frn Chautagnes rda jordar r tillverkat med lika delar hela klasar och avstjlkad frukt. Vinet har spontanjst och vilat ett r i anvnda Bourgognefat utan klarning, filtrering eller tillsatser. Smaken bjuder p rda br, kryddor och en ltt rkighet. Med frisk syra och silkeslena tanniner r det tilltalande nu men kommer att utvecklas med lagring i upp till fyra r fr strre komplexitet. Det passar utmrkt till sparris och potatissallad med
US$ 157.50
US$ 200.00
US$ 140.00
US$ 160.00
US$ 790.00
US$ 275.00
US$ 150.00
US$ 299.50
US$ 330.00
US$ 500.00
US$ 1990.00
US$ 124.50
US$ 199.50
US$ 550.00
